一開始，Taiwan Santa帶著孩子們寫信給各個世界各地的聖誕老公公，想搜集不同的來信。
2016那一年，Santa忙著忙著….當想到要帶孩子寫信時，其他聖誕老公公們都截止收信了。懊惱的Santa決定到郵局租了個信箱，先開始收自己孩子的信、朋友孩子的信、朋友的朋友的孩子的信，就這樣這一年收了約五百封信。同時，Santa建立的臉書粉絲專頁，讓更多朋友知道這個信箱。
2017，Santa收到約一千封信，在聖誕節前後，每晚不停不停地回信，為了孩子收到後的微笑。
2018，約有一千五百封來信，Santa開始提著信到處找身旁的好友們當小精靈，一起回信。
2019，約有四萬封來信。Santa開始尋找許多小精靈來幫忙回信，非常感謝大眾的熱情，許多小精靈犧牲自己的時間來回信，成功回掉了全部的信。Santa在來信中收到許多民眾捐贈的款項，讓Santa感動無限，也萌生了要成立協會的想法。
2020，一過完農曆年，Santa就開始著手成立協會，因沒有太多經費，所以只好硬著頭皮把看不懂的公文分解，一項一項辦理，終於在六月時人民團體成立。殊不知原來政府規定人民團體再辦理銀行帳戶時會加進理事長姓名，這真是尷尬了。只好在硬著頭皮再次對著硬邦邦的文件啃咬，一邊跑內政部一邊跑法院，終於在十月時更改成為社團法人。這是個艱難的一年，但頭過身就過，終於完成了『社團法人台灣聖誕老公公協會』。這一年我們收到了四萬封信，因為新冠肺炎疫情關係，今年的外國信件少了很多，但台灣人的熱情不減。這一年，協會捐贈文具至7間學校和1間醫院。
2021，收了約兩萬五千封來信，感謝每位來回信的小精靈們。這一年，協會捐贈文具至4間學校及2間醫院。這一年也是特別的一年，協會收到蔡英文總統的來信！非常非常感動！謝謝小英總統看到民間小小協會，給我們很多支持與鼓勵！
2022，收了約兩萬封來信，捐贈文具至5間學校。
2023，約兩萬封來信。捐贈國語日報屏東縣讀報教育成果發表會剪報比賽獎項、3間學校及1間育幼院。